お菓子工房 Dolce&Merenda

今日から具だくさんミネストローネはじまりました

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今日から具だくさんミネストローネはじまりました

今日から具だくさんミネストローネはじまりました

2022/11/23

今日から具だくさんミネストローネはじまりました。もともとは私自身の野菜不足を解消するため作ることにしたスープ。寒くなるこれからの季節には、サンドとあわせるといいのでは!と思い始めました。今日の野菜は玉ねぎ、人参、蓮根、蕪、キャベツ、京ねぎ、ブロッコリー、枝豆、トマト。なるべく地元の野菜を使えれば、と思っています。

塩、黒胡椒、オリーブオイル、仕上げのパルメザンチーズ以外は何もいれないこだわり。動物性のものを味だしに使う場合もありますが、うちでは野菜だけのこだわりでいきたいと思います。シンプルで優しくほんわか温かくなるスープです。ぜひお試しあれ。

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お菓子工房 Dolce&Merenda
781-3521
高知県土佐郡土佐町田井1372-3
電話番号 : 0887-72-9098


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