お菓子工房 Dolce&Merenda

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朝晩は秋らしくなってきました。焼き菓子の中でも人気のレモンケーキ。シチリア産のレモン果汁をたっぷり使い生地の中にはレモンピールをいれています。手土産としても気を使わないですむいいサイズ。ぜ…

今日は旬のシャインマスカットを使ったチーズケーキをご紹介。皮がパリッと中はジューシーなシャインマスカット。私は大好きです。冷蔵庫を開けるたびについつい摘まみ食いしてしまう私です。こちらは店…

梅雨入りし、空気はじめっと、すっきりしない日が続きますね。ただいま人気上昇中のお菓子、それはレモンケーキ。ふわっと軽いケーキの外はレモン果汁を使ったアイシングと飾りのピスタチオが可愛い見た…

ご無沙汰しています。お店が忙しくなかなか更新できずにいました。昼間はだんだんと暑くなってきましたね。そんな日はジンジャーエールがおすすめ!しゅわっとはじけ、生姜やスパイスの辛味のあとに、レ…

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