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ザクザクとした歯ごたえが特徴のズブリゾローナは、とうもろこしの粉とアーモンドを用いて作るイタリアを代表する伝統のお菓子です。ボロボロと手で簡単に砕ける大きなクッキーで、イタリアでは直径20㎝を超えるものも売られています。イタリアの伝統菓子を気軽にお取り寄せできるオンライン通販を展開しております。
とうもろこしの粉を用いて作るクッキーのようなズブリゾローナは、とうもろこしの栽培に適したイタリア北西部に位置するロンバルディア州の郷土菓子です。焼き菓子をメインに通販事業を営み、イタリアのスイーツをご紹介しています。