通販でスイーツを販売しておりジンジャーシロップにもこだわっております

トルタディタリオリーニ。エミリア=ロマーニャ州の伝統菓子のひとつ。タルト生地の上にアーモンドクリームをのせ、生麺のタリオリーニを乗せて焼いたお菓子です。タリオリーニはかりっと香ばしく、中のア…

今月より販売している土佐あかうしのハンバーガー。昨日は土曜日でお休みの方も多かったのか、ものすごくたくさん売れました。９月いっぱいもつ予定で作っていたパテもバンズもあと１個になりました。急…

９月から販売開始したカンノーロ、たくさんご購入いただいています！私は知りませんでしたがゴッドファーザーの中でよくでてくるお菓子なのだそうですね。お客さんに教えていただきました。今日は南イタ…

今日もことこと、ジンジャーシロップを炊いています。今回作る分はすべてご予約で行き先が決まっていて、らべるを貼ったらすぐ納品となります。来週作るものは10本くらいは余裕があります。欲しい方は早…

こんにちは。イタリア南部シチリア島で有名な伝統菓子カンノーロ。生地を筒にいれて揚げたものに、リコッタチーズのクリームをたっぷり詰めてオレンジやピスタチオで飾ります。シチリア島だけでなく、イ…

いよいよ９月５日リオープンになります。ワクワクソワソワ。覚えてくれてるかなー、お客さん来てくれるかな、と不安な日々を送っていますががっつり仕込みはしていますので、ぜひ皆さんきてください！今…

こんにちは。いつの間にかすっかり朝晩は秋らしくなってきましたね。昼間もそれほど暑さを感じなくなってきたお山です。今日は高知県産小麦を使ったお菓子１０種の詰め合わせギフトセットをご紹介。この…

こんにちは。9月5日のリオープンにむけて仕込みをしています！9月から新メニューとして、ピザと土佐あかうしのハンバーガーを販売いたします。イタリアと言えばピザ！！一番有名なマルゲリータ（トマトソ…

こんにちは。この度ホームページをリニューアルいたしました♪こちらのブログにて様々な情報を発信して参りますので、ぜひご覧ください。ジンジャーシロップをはじめ、いろんな商品を取り扱っておりますの…

目次今週日曜日は父の日。土佐町から心をこめて。ギフトを贈りませんか？今週日曜日は父の日。土佐町から心をこめて。ギフトを贈りませんか？今週19日日曜日は父の日ですね。土佐町の小さなお菓子やさん…