年末年始の営業についてお知らせします。年末は２８日水曜日まで、年始は１月６日金曜日より営業いたします。期間中にネット注文いただいた場合も６日の発送となりますのでご注意ください。また来年もど…
今日から具だくさんミネストローネはじまりました。もともとは私自身の野菜不足を解消するため作ることにしたスープ。寒くなるこれからの季節には、サンドとあわせるといいのでは！と思い始めました。今…
本日、11月12日、ドルチェ&メレンダは一周年を迎えました。オープン準備中に入院したり夏にも２ヶ月お休みをいただいたりしましたが、この日を迎えられてほっとしています。長く、そして短い濃厚な一年で…
11月のサンドは、サラダニソワーズ。アンチョビやオリーブなどが入った具だくさんのおしゃれなポテサラ。ボリュームも満点です。私はバゲットに挟むのがオススメ。ぜひ召し上がってください！今日は定休…
11月の営業予定です。12日にはお店がオープンして一周年を迎えます。現在、一周年記念バッグのご予約受付中。12日以降お渡しできます。お菓子やジンジャーシロップ、クーポン券等がはいったお得なセット…
先月から販売がはじまった土佐あかうしハンバーガー。順調に売れていて今日はまとめて10個のお客様も！ありがたいです。あかうし自体が美味しいので特別なことはなにもしません。ぜひお試しあれ。明日は…
夏の間は生地を作れず断念していましたが、だいぶ涼しくなってきたのでスフォリアテッラ再開しました。薄く薄くうすーく伸ばす生地はとっても繊細で難しく夏の暑さに耐えられず作るのを諦めていましたが…
10月1日より、あかうし街道がはじまります！当店ではあかうしバーガーを提供します。スタンプを集めてあかうしをゲットしよう！嶺北の20店舗が参加しています。いろんなバージョンのあかうしを食べて見て…
今月より販売している土佐あかうしのハンバーガー。昨日は土曜日でお休みの方も多かったのか、ものすごくたくさん売れました。９月いっぱいもつ予定で作っていたパテもバンズもあと１個になりました。急…
いよいよ９月５日リオープンになります。ワクワクソワソワ。覚えてくれてるかなー、お客さん来てくれるかな、と不安な日々を送っていますががっつり仕込みはしていますので、ぜひ皆さんきてください！今…