今日から具だくさんミネストローネはじまりました。もともとは私自身の野菜不足を解消するため作ることにしたスープ。寒くなるこれからの季節には、サンドとあわせるといいのでは！と思い始めました。今…
そろそろお歳暮を考える時期になりましたね。ドルチェ&メレンダのネット通販よりお申し込みいただけるすべての商品にのしをおつけすることができます。よろしければご検討ください。
本日、11月12日、ドルチェ&メレンダは一周年を迎えました。オープン準備中に入院したり夏にも２ヶ月お休みをいただいたりしましたが、この日を迎えられてほっとしています。長く、そして短い濃厚な一年で…
先日の皆既月食見られましたか？私はときどき空を見上げていました。米粉のラング・ド・シャを包装していると、お月様に見える～お月様いっぱいでした。ラング・ド・シャは通販のお菓子の中に必ず入りま…
11月のサンドは、サラダニソワーズ。アンチョビやオリーブなどが入った具だくさんのおしゃれなポテサラ。ボリュームも満点です。私はバゲットに挟むのがオススメ。ぜひ召し上がってください！今日は定休…
11月の営業予定です。12日にはお店がオープンして一周年を迎えます。現在、一周年記念バッグのご予約受付中。12日以降お渡しできます。お菓子やジンジャーシロップ、クーポン券等がはいったお得なセット…
先月から販売がはじまった土佐あかうしハンバーガー。順調に売れていて今日はまとめて10個のお客様も！ありがたいです。あかうし自体が美味しいので特別なことはなにもしません。ぜひお試しあれ。明日は…
夏の間は生地を作れず断念していましたが、だいぶ涼しくなってきたのでスフォリアテッラ再開しました。薄く薄くうすーく伸ばす生地はとっても繊細で難しく夏の暑さに耐えられず作るのを諦めていましたが…
堅くて歯が折れそうな２度焼きカントゥッチ。イタリアでは食後のデザートとして、ヴィンサントという甘いワインに浸して食べることが多いですが、私はそのままバリバリ食べるのが好きです。歯に自信のな…
焼き菓子がたくさん売れていて在庫がないものがいくつかあります。ネットショップでご購入いただいた方へのお届けは来週になる見込みです。ご了承くださいませ。